Verklaring van de monniken van abdij O.L.Vrouw van Koningshoeven in verband met de herkomst van La Trappe.

Sinds 1884 brouwen de trappistenmonniken van de abdij O.L.Vrouw van Koningshoeven bier om in hun eigen levensonderhoud te kunnen voorzien. Sinds de jaren ’80 leed onze brouwerij een moeizaam bestaan. Op sommige tijden zo moeizaam dat vaak de sluiting van de brouwerij door de monniken is overwogen. In 1996 was de situatie dusdanig dat er echt ingegrepen moest worden wilde La Trappe kunnen blijven voortbestaan. Na rijp overleg in de gemeenschap, na goedkeuring van het generaal bestuur van onze Orde, is er voor gekozen om een samenwerkingsverband aan te gaan met een andere brouwerij. Door deze samenwerking aan te gaan streefde de gemeenschap er naar om La Trappe voor de markt te behouden, haar bron van inkomsten veilig te stellen èn de werkgelegenheid van de werknemers te verzekeren voor de toekomst.

In 1997 is uiteindelijk een samenwerkingsovereenkomst gesloten met bierbrouwerij Bavaria nv te Lieshout. In deze samenwerkingsovereenkomst is het volgende vastgelegd:

a)     Het bier en het merk La Trappe en de receptuur blijven eigendom van de monniken van de Abdij Koningshoeven.

b)      Bierbrouwerij De Koningshoeven huurt de gebouwen, machines en terreinen van de Abdij Koningshoeven. Bierbrouwerij De Koningshoeven is een zelfstandig onderdeel binnen Bavaria nv. en gevestigd in de lokalen van de Abdij Koningshoeven.

c)      Onder verantwoordelijkheid van de monniken wordt La Trappe gebrouwen enkel in de gebouwen van de abdij. Men maakt hierbij gebruik van het personeel van bierbrouwerij De Koningshoeven.

d)      Na het productieproces wordt het bier verkocht aan Bierbrouwerij De Koningshoeven die het exclusieve recht heeft om La Trappe op de markt te brengen.

e)      De actieve bijdrage van de monniken aan La Trappe bestaat erin dat de monniken werkzaam zijn op de brouwerij door het inpakken van allerlei geschenkverpakkingen La Trappe. Een van de monniken is aangesteld als verantwoordelijke voor La Trappe en de relatie met bierbrouwerij De Koningshoeven.

f)        Om het productieproces, de marketing en de verdere uitwerking van de samenwerkingsovereenkomst te controleren is er een stichting opgericht waarin 2 monniken van de abdij zitting hebben samen met 2 experts van buiten de gemeenschap.

g)      De verantwoordelijkheid voor alle reclame-uitingen van La Trappe ligt bij de monniken. Zij bepalen wat kan en niet kan. Bierbrouwerij De Koningshoeven heeft zich aan de regels die de monniken bepalen te houden.

Op deze wijze hebben de monniken geprobeerd om La Trappe te behouden voor de markt en zo hun bron van inkomsten veilig te stellen. De opbrengst van La Trappe wordt besteed aan het levensonderhoud van de gemeenschap, haar gebouwen en terreinen. De abdij Koningshoeven heeft sinds de 1953 de zorg voor twee stichtingen in de derde wereld, t.w. Indonesië en Kenia. Ook deze gemeenschappen delen in de opbrengst.

Dat La Trappe niet het Authentic Trappist Logo voert heeft niets te maken met het feit dat onze gemeenschap geen werkelijke verantwoordelijkheid meer zou hebben over de productie. Het heeft te maken met het feit dat wij als gemeenschap ons niet gesteund voelde door een aantal leden van de Internationale Vereniging Trappist in de voor onze gemeenschap en brouwerij gevonden samenwerking met Bavaria.

Onze gemeenschap is volledig eigenaar (merk, receptuur en product) van alle trappistenbieren die op de markt komen onder de naam La Trappe. La Trappe wordt onder verantwoordelijkheid van de monniken van onze abdij gebrouwen door bierbrouwerij De Koningshoeven die gelegen en gevestigd is op het terrein en in de gebouwen van onze abdij. Bierbrouwerij De Koningshoeven is een zelfstandige onderneming binnen het Bavaria concern en onze gemeenschap heeft in die zin alleen maar in bierbrouwerij De Koningshoeven een goede samenwerkingspartner. Bierbrouwerij De Koningshoeven heeft na productie van La Trappe het exclusieve recht om La Trappe namens de abdij en onder controle van de abdij op de markt te brengen.

La Trappe heeft geen Authentic Trappist Logo, maar dat wil absoluut niet zeggen dat La Trappe geen trappistenbier is. Het logo bepaald niet wie er recht heeft om trappistenbier genoemd te mogen worden. Onze gemeenschap is lid van de Orde van de Trappisten en als zodanig heeft onze gemeenschap het recht om binnen de wetgeving van onze kloosterorde, en niet die van de Internationale Vereniging Trappist, al haar producten de naam van Trappist te geven.

Ook wij onderstrepen als gemeenschap de waarde van het bestaan van het Authentic Trappist Logo, daarom ook zijn en blijven wij lid van de Internationale Vereniging Trappist. Op dit moment voeren onze producten dit logo niet maar wij willen dit niet uitsluiten voor de nabije toekomst.

Er zijn 6 trappistenbieren met het Authentic Trappist Logo en er is 1 trappistenbier zonder dat logo. Alle 7 zijn ze de moeite waard en wij hopen dat de consument ze ook in de toekomst met veel plezier zal blijven gebruiken.

Februari 2003

Abdij Koningshoeven

Br.Bernardus Peeters ocso

verantwoordelijke voor La Trappe